東京和牛餐廳 – 每晚僅接待8位貴賓
赤身和牛 × 法式技法 × 寧靜氛圍。為懂得欣賞料理的旅人而設。
曾接待來自香港、台灣、新加坡的美食饕客 — 獲Tripadvisor五星評價
主廚精選套餐 – ¥32,800（含稅）
7道料理，融合日本食材哲學與法國米其林經驗，呈現赤身和牛的真實風味。
- 開胃小點：黑麥煎餅佐鮭魚塔塔與魚子醬
- 前菜一：鵝肝鄉村肉派
- 前菜二：煙燻赤身和牛佐巴斯克風味炒菜
- 中段料理：北海道鮑魚 × 芒果塔塔 × 赤牛高湯凍
- 主菜：熊本赤牛里肌 × 山椒薄荷醬汁
- 義大利麵：100%赤身和牛奶油義大利麵
- 甜點：檸檬蛋糕與當季水果
另收10%服務費
📍 線上預約
我們將於48小時內回覆（週一公休）。每日限額8位。
主廚簡介
Kuniomi主廚曾於法國米其林一星（巴黎）、二星（佩里戈爾）、三星（蒙彼利埃）修業，並擁有30年以上料理經驗。專注呈現赤身和牛的本真風味。
來賓評價
Tripadvisor 五星好評
📸 餐廳照片
📍 如何前往
- 🚉 惠比壽站（東口）：出站後右轉，步行約7分鐘
- 🎯 請找藍色遮陽棚，即在轉角處